先日は台湾スイーツを紹介しました。
私個人的にはスイーツより、しょっぱい食べ物が好きなので、
ご飯ものを紹介するのはワクワクします!!

いっぱい紹介しま~す!

ご飯系

滷肉飯(ルーローハン)

日本で有名な台湾料理と言ったら「ルーローハン」だと思います。
バラ肉オン・ザ・ライス!
豚バラ肉を醤油のスープで甘辛く煮込み、多くの日本人が苦手の「八角」も入ってます。
台湾では茶碗サイズの器で提供され、他の料理と共に食べることが多いです~

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